En entrant dans le café le Torréfacteur situé à Lévis, juste après avoir humé l’odeur incroyable du café, vous remarquerez des sourires. De la part des client·es certes, mais surtout de l’équipe derrière le comptoir. On sent un réel plaisir d’être là, autant chez la propriétaire Nancy Labbé que chez sa jeune équipe de travail. … Continued
Hibiscus, gingembre, rose ou baobab : Myriam Tieba réalise avec ses jus une sorte d’alchimie exotique en mélangeant des saveurs africaines à des produits d’ici, sur fond de recettes traditionnelles provenant de son pays d’origine. Portrait d’une entrepreneure inspirante, au parcours courageux, à l’enthousiasme contagieux. Son pays d’origine, c’est la Côte-d’Ivoire, en Afrique de l’Ouest. Myriam … Continued
On est en pleine pandémie. Mars 2021. Annick Bachand et ses deux filles, Marie-Chantale et Éloïse Viens, vendent leurs 150 premiers sacs de craquelins en moins de 24 h. Aujourd’hui, leur entreprise, malterre, basée à Rivière-du-Loup, en produit près de 300 par jour. Et c’est d’autant plus un succès que leurs craquelins ont quelque chose de … Continued
Évalué à 205 milliards de dollars américains, le marché mondial du chocolat de confiserie poursuit sa croissance d’année en année. Alors qu’une panoplie d’options s’offre aux consommateurs et consommatrices à la dent sucrée, le couple d’immigrant·e·s Lydie Kouadio et Gogbeu Ouehi, est parvenu à rejoindre une clientèle nichée en innovant avec son entreprise Amango Cacao. Récit … Continued
Alexane Thiffeault a toujours eu un vif intérêt pour la nourriture santé et les saines habitudes de vie. Elle se dit d’ailleurs « grano ». Adolescente, elle adorait consulter des livres de recettes et modifier les ingrédients. En discutant avec l’orienteur de son école, elle apprend qu’il est possible d’étudier au baccalauréat Science et technologie des aliments. … Continued
Myriam Tellier a créé l’entreprise Planette avec une seule chose en tête : transformer les gens en agent de changement. Ergothérapeute de métier et enseignante à l’université, Myriam n’avait jamais songé à être un jour entrepreneure. C’est en acceptant d’accompagner sa tante dans ses soins palliatifs que la vie professionnelle de Myriam a pris un virage … Continued